Una proposta di gusto all’altezza dei migliori ristoranti gourmet di Bergamo, ma con in più il fascino di una location che ti lascia senza fiato. Dall’aperitivo al dopocena. L’american wine bar e bistrot di Palazzo Santo Spirito è il posto perfetto per chi vuole stupire e farsi stupire grazie a un menù con piatti semplici e della tradizione territoriale, ma rielaborati sapientemente dai nostri chef per trasformare ogni scelta in un piccolo capolavoro per gli occhi e per il palato. Ingredienti genuini e a chilometro zero, un’ampia cantina di vini pregiati e birre artigianali con cui accompagnare ogni portata, una selezione di gin esclusivi da degustare al naturale o nei cocktail più famosi preparati dai nostri barman professionisti. Tutto questo in un ambiente giovane e di prestigio, ricavato sotto gli affreschi e le opere d’arte dell’antico complesso conventuale del Santo Spirito, originario del XIV secolo. .